Passa al contingut principal

Entrades

Destacats

CRISTINES DE SANT BLAI (recepta) - Tradicions de l'hivern

Candelera (2 de Febrer)  i Sant Blai ( 3 de Febrer), van de la mà. Ja sabeu com fa la dita: "Si la Candelera plora, l'hivern és fora; si la Candelera riu, l'hivern és viu! Així que encara ens queden uns quants dies de fred amb aquest bon temps que està fent, tan poc propi del mes de Febrer! I per cuidar-nos del mal de coll, toca menjar Cristines de Sant Blai. La tradició diu que si les portes a beneïr et protegeixen de tenir mal de gola, però beneïdes o no, estan boníssimes! Per a que pugueu tastar aquests dolços tan típics de Lleida, us porto aquesta deliciosa recepta, adaptada de  Cuinant entre llibres   Ingredients per 10 unitats: 90 ml de llet 40 gr de llevat fresc 4 ous M 500 gr de farina de força 60 gr de sucre 10gr de sal 100 gr de mantega a temperatura ambient 1 ou batut per pintar-los Per decorar Làmines d'ametlla  Sucre llustre Per farcir 1 litre de nata per muntar  Sucre llustre al gust Passos a seguir (tradicional): Escalfem la llet una mica fins que sigui

Entrades més recents

EL DIA DE LA PAU I LA PAU INTERIOR

EL NADAL

CUIDA I ALIMENTA LES TEVES DEFENSES!

LA MÚSICA

5 consells per passar millor l'hivern (o un confinament domiciliari) a l'estil escandinau

LA ROBA

LA TARDOR

L'AIGUA